P-MAT TINA MATURADORA A ÁGUA
As Tinas para Maturação P-MAT são construídas para garantir a máxima eficiência térmica, o menor tempo de resfriamento, mantendo os mais altos padrões de assepsia e facilidade operacional.
Os equipamentos de fabricação para Sorvetes Plurinox utilizam a mais alta tecnologia de fabricação em aço inox, maior robustez e o menor consumo de energia disponível no mercado. Com um sistema de câmara tipo Alveolar, possui um alto rendimento térmico utilizando um baixo consumo de água gelada. Disponíveis nas capacidades de 150 litros a 10.000 litros.

P-TMA TINA MATURADORA A FREON
As Tinas para Maturação P-TMA são construídas para garantir a máxima eficiência térmica e o menor tempo de resfriamento, nos mais altos padrões de assepsia e facilidade operacional.
Os equipamentos de fabricação de Sorvetes Plurinox utilizam a mais alta tecnologia de fabricação em aço inox, maior robustez e menor consumo de energia disponível no mercado. Com um sistema de câmara tipo alveolar, possui um alto rendimento térmico utilizando um baixo consumo de energia através das unidades de refrigeração a Freon. Disponíveis nas capacidades de 150 litros a 3.000 litros

P-TMP TINA MISTURADORA E PASTEURIZADORA A ÁGUA
As Tinas para Mistura e Pasteurização P-TMP são construídas para garantir a máxima eficiência térmica e o menor tempo de aquecimento e resfriamento, nos mais altos padrões de assepsia e facilidade operacional.
Os equipamentos de fabricação de sorvetes Plurinox utilizam a mais alta tecnologia de fabricação em aço inox, maior robustez e menor consumo de energia disponível no mercado. Seu sistema de agitação de alta eficiência proporciona uma mistura homogênea, com a máxima redução de partículas no menor tempo. Possui um sistema de câmaras dispostas no fundo e no costado do tanque, do tipo Alveolar, que proporciona um rápido aquecimento com um baixo consumo de energia.

PLU-MIX PLANTA DE FABRICAÇÃO DE CALDAS BASE PARA SORVETE
A Planta de mistura e pasteurização de calda de sorvete PLU-MIX é construída no mais moderno conceito de limpeza e esterilização. Montada sobre um Chassi de alta resistência alia praticidade, rapidez e padronização do processo de fabricação com uma automação segura e um design moderno. Composto por duas Tinas de Mistura e Pasteurização, Bombas, Homogeneizador, Trocador a placas e Caldeira, possui um painel de comando central que possibilita uma operação fácil e simplificada. Disponíveis nas capacidades de 300 à 10.000 litros/h.

PLURICLEAN P-CL-2 EQUIPAMENTO DE LIMPEZA CIP
Os equipamentos de limpeza CIP (Clean-In-Place) Plurinox são projetados para a máxima versatilidade operacional com a máxima eficiência de sanitização. Disponível nas versões fixa ou móveis executam a sanitização automática, com rapidez, padronização e segurança.
Acoplados diretamente a um tanque de estocagem, reservatório ou Silo, (p.ex.) garante a assepsia do equipamento mesmo que este esteja em locais sem a infra-estrutura necessária para a instalação de uma central CIP. Podem também ser utilizados para a sanitização de máquinas específicas dos processos de fabricação. Consulte-nos para análise de utilização deste equipamento.

PLURICLEAN P-CL-3 CENTRAIS DE LIMPEZA CIP
As Centrais de Limpeza CIP (Clean-In-Place) Plurinox são desenhadas para garantir a total assepsia dos equipamentos e processos utilizando a mais alta tecnologia aplicada. São projetadas para atender às necessidades de cada processo prevalecendo à facilidade operacional, o baixo consumo de água, o baixo consumo de energia e das soluções sanitizantes mantendo a alta eficiência de sanitização. Consulte-nos para uma avaliação de suas necessidades.