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Indústria de sorvetes

P-MAT TINA MATURADORA A ÁGUA

As Tinas para Maturação de Sorvete modelo P-MAT aberta ou fechada, são construídas para garantir a máxima eficiência térmica, o menor tempo de resfriamento, mantendo os mais altos padrões de assepsia e facilidade operacional.
Os equipamentos de fabricação para Sorvetes Plurinox utilizam a mais alta tecnologia de fabricação em aço inox, maior robustez e o menor consumo de energia disponível no mercado. Com um sistema de câmara tipo Alveolar no fundo e ou fundo e costado, possui um alto rendimento térmico utilizando um baixo consumo de água gelada. Disponíveis nas capacidades de 300 litros a 3.000 litros. Para capacidades maiores consulte nossa Empresa.

 

 

P-TMA TINA MATURADORA A FREON AUTONÔMA

As Tinas para Maturação de Sorvete modelo P-TMA aberta ou fechada são construídas para garantir a máxima eficiência térmica e o menor tempo de resfriamento, nos mais altos padrões de assepsia e facilidade operacional.
Os equipamentos de fabricação de Sorvetes Plurinox utilizam a mais alta tecnologia de fabricação em aço inox, maior robustez e menor consumo de energia disponível no mercado. Com um sistema de câmara tipo Alveolar no fundo e ou fundo e costado, possui um alto rendimento térmico utilizando um baixo consumo de energia através das unidades de refrigeração a Freon. Disponíveis nas capacidades de 300 litros a 3.000 litros. Para capacidades maiores consulte nossa Empresa.

 

 

P-TMP TINA MISTURADORA E PASTEURIZADORA A ÁGUA

As Tinas para Mistura e Pasteurização de Sorvete modelo P-TMP aberta ou fechada são construídas para garantir a máxima eficiência térmica e o menor tempo de aquecimento, nos mais altos padrões de assepsia e facilidade operacional.
Os equipamentos de fabricação de sorvetes Plurinox utilizam a mais alta tecnologia de fabricação em aço inox, maior robustez e menor consumo de energia disponível no mercado. Seu sistema de agitação de alta eficiência proporciona uma mistura homogênea, com a máxima redução de partículas no menor tempo. Possui um sistema de câmaras dispostas no fundo e no costado do tanque, do tipo Alveolar, que proporciona um rápido aquecimento com um baixo consumo de energia. Disponíveis nas capacidades de 300 litros a 3.000 litros. Para capacidades maiores consulte nossa Empresa.

 

 

PLURICLEAN P-CL-3 CENTRAIS DE LIMPEZA CIP
As Centrais de Limpeza CIP (Clean-In-Place) Plurinox são desenhadas para garantir a total assepsia dos equipamentos e processos utilizando a mais alta tecnologia aplicada. São projetadas para atender às necessidades de cada processo prevalecendo à facilidade operacional, o baixo consumo de água, o baixo consumo de energia e das soluções sanitizantes, mantendo a alta eficiência de sanitização. Consulte-nos para análise de utilização deste equipamento.

 

 

PRODUTORA DE SORVETE BR FREEZER – 800 PJ 

 

A Produtora de Sorvete Continua BRFreezer 800 – PJ é projetada para a fabricação de sorvete de forma contínua, realizando o congelamento da mistura e a incorporação de ar. O resultado é um sorvete homogêneo, de agradável textura e excelente apresentação.

O equipamento possui comandos simples e eficazes para proporcionar ao fabricante de sorvete uma maior versatilidade e rapidez na produção, além de oferecer a padronização ideal para agregar qualidade ao seu produto no mercado.